Aktuálně

Svatomartinské menu

Husí tlačenka s pivním chlebem a cibulovou marmeládou (1A, 1B)

Husí kaldoun s nudlemi (1A, 3, 9)

Pečená husí ¼ s červeným zelím, variace houskového a chlupatého knedlíku (1A, 3, 7)

Husí roláda s bramborovo-dýňovým pyré a omáčkou z lišek, kaštanové nočky (1A, 3, 7)


Od pátku 8.11. do vyprodání zásob

SLAVKOVSKÝ NAKUŘOVANÝ LEŽÁK

Aktuálně na čepu Slavkovského pivovaru

Polotmavý ležák, obsah alkoholu: 5 % obj., EPM: 12 % hm.

Polotmavý spodně kvašený ležák uvařený ze čtyř druhů ječných sladů (plzeňský, bavorský, karamelový a nakuřovaný) dekokčním způsobem na dva rmuty.
Chmeleno německou odrůdou Perle a Spalter z oblasti Hallertau.
Pivo s jemnou kořenitostí a hořkostí, která se snoubí v ústech s decentně kouřovým nádechem.
Slavkovský nakuřovaný ležák 12% je ideální volba pro chladnější podzimní dny strávené v oblíbené hospůdce, kde Vás tento Rauchmeister v doprovodu uzeného lososa, pečeného vepřového kolena či vyzrálého uzeného sýra překvapí svojí vysokou pitelností a vyváženou jemností.

(pivo je vařeno v omezeném množství)

Aktuálně na čepu

SLAVKOVSKÁ DESÍTKA - světlé výčepní, obsah alkoholu: 4 % obj., EPM: 10 % hm.

SLAVKOVSKÁ DVANÁCTKA – světlý ležák, obsah alkoholu: 5 % obj., EPM: 12 % hm.

SLAVKOVSKÝ KANCLÉŘ - tmavé silné, obsah alkoholu: 5,5 obj., EPM: 13 % hm.

SLAVKOVSKÝ NAKUŘOVANÝ LEŽÁK - polotmavý ležák, obsah alkoholu: 5 % obj., EPM: 12 % hm.

SLAVKOVSKÁ CHARLOTTA - polotmavé silné svrchně kvašené pivo, obsah alkoholu: 6,5 obj., EPM: 15% hm.

SLAVKOVSKÁ CHARLOTTA

Aktuálně na čepu Slavkovského pivovaru.

Polotmavé silné svrchně kvašené pivo
EPM: 15 % hm., Obsah alkoholu: 6,5 % obj.
Na událostech 28. října (vzniku Československa) se klíčovým podílem zasloužil budoucí Prezident Osvoboditel Tomáš Garrigue Masaryk. Je všeobecně známo, že působil z exilu a oporou mu byla i jeho později těžce nemocná manželka Charlotta, se kterou se zasnoubil na univerzitě v Lipsku. Charlotta Garrigue se narodila v New Yorku a také tam byli roku 1878 oddání.
Speciál, který jsme pro Vás při této příležitosti připravili, nese jméno Masarykovy manželky a je ukázkou amerického pivního stylu American Ale.
Slavkovská Charlotta je svrchně kvašený speciál s citrusovou až květinovou vůní po amerických chmelech Ahtanum a Mosaic. Bohatou vůni a chuť doplňuje střední až vyšší hořkost.

(pivo je vařeno v omezeném množství)

Slavkovský pivovar přijme

brigádně (od 100 Kč/h)
víkendovou výpomoc do kuchyně/do restaurace (DPP)
info@slavkovskypivovar.cz
tel. 544 220 101
tel. 602 711 594

Speciální slavkovská piva

Jaro:

SLAVKOVSKÝ VÍDEŇSKÝ LEŽÁK

Léto:

SLAVKOVSKÝ HELLES

Podzim:

SLAVKOVSKÝ KAŠTAN

Zima:

SLAVKOVSKÝ RUSSIAN IMPERIAL STOUT

Podrobnosti >

Pivovar

V našem pivovaru pro Vás vyrábíme nejen typicky česká piva, ale i piva různých druhů a stylů, spodně i svrchně kvašená, nefiltrovaná a nepasterizovaná.

Při vaření našeho piva klademe důraz na kvalitu surovin, a dostává se k Vám v té nejlepší možné přírodní formě.

Více >

Restaurace

Restaurace Slavkovského pivovaru se nachází v klidné části města Slavkov u Brna. Je nekuřácká a je vybavena stylovým dubovým nábytkem.

Při posezení u pivečka můžete sledovat práci sládka při vaření piva na varně našeho pivovaru, která tvoří dominantu restaurace.

Více >