Jídelní lístek

Mimořádná nabídka Slavkovského pivovaru

Chřestová polévka s máslovým toustem (1a,7)
55,-
Jarní kuřátko plněné špenátovou nádivkou s mačkanými bramborami (1a,3,7)
255,-
Šafránové rizoto s chřestem, sypané parmazánem (7)
155,-

Předkrmy a pivní chuťovky

80 g
Zabíjačková paštika podávaná s pivovarským chlebem (1A,1B,1C)
60,-
150 g
Carpaccio z červené řepy s rukollou a parmasanem (7)
60,-
250 g
Pivovarská topinka s tvarůžkami a slaninou (1A,3,7,10)
105,-
350 g
Chlebová pivní sláma s česnekovo – sýrovým dipem (1A,7)
59,-
100 g
Nakládaný hermelín s pivovarským chlebem (1A, 1B, 1C 7)
80,-
130 g
Hovězí jazyk s pivovarským chlebem (1A, 1B, 1C 10)
95,-
1 ks
Tvarůžková pomazánka na ½ pivovarského krajíce (1A, 1B, 1C)
35,-

Polévky

0,25 l
Hovězí vývar s kořenovou zeleninou, masem a domácími nudlemi (1A,9)
42,-
0,25 l
Krémová česneková polévka s opečenými krutony (1A, 7)
42,-
0,25 l
Dle denní nabídky
30,-

Náš chléb

1/4 ks
Pecen Slavkovského pivního chleba (s přídavkem piva a pivovarského sladu (1A,1B,1C)
30,-

Pivovarská kuchyně

500 g
Pečené vepřové koleno, podávané s čerstvým křenem a hořčicí, pivovarský chléb (u tohoto pokrmu je uváděna váha po tepelné úpravě) (1A, 1B, 1C, 10)
240,-
500 g
Kuřecí křidélka s omáčkou dle Vaší chuti (barbecue, česnekova - sýrová, medovo - hořčičná) (7,10)
165,-
100 g
Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové, 8 ks ½ topinek (1A,3,10)
220,-
1800 g
Plato Slavkovského pivovaru (vhodné pro 3 osoby) (1A, 1C, 3, 7, 10)
550,-
(pečené vepřové koleno, grilovaná křidélka, variace kuřecích a vepřových mini řízečků, plněná pečená brambora, kozí roh, kyselý okurek, křen, medovo – hořčičná omáčka)
150 g
Pivovarský guláš s domácím špekovým knedlíkem (1A,3,7,9)
155,-

Ostatní pokrmy

200 g
Hovězí steak z pravé svíčkové s pepřovou omáčkou (7,10)
365,-
200 g
Flank steak s hrubou solí a pepřem na listových salátech spojených libečko-smetanovým krémem (7)
235,-
200 g
Pečená kuřecí prsa s čerstvou grilovanou zeleninou
145,-
130 g
Hovězí BURGER s papričkami jalapeño (1A,3,7,10)
140,-
200 g
Vepřová panenka se sladinovým sósem (sladový výluh před chmelením) (1A,7)
165,-
200 g
Vepřová panenka na rozmarýnu s omáčkou z hřibů (1A, 7)
215,-
100 g
Nesmrtelný „Smažák“ (1A,3,7)
95,-
150 g
Smažený vepřový (kuřecí) řízek v trojobalu (1A,3,7)
110,-
400 g
Špagety AGLIO OLIO (1A,3,7)
90,-
400 g
Špagety AGLIO OLIO s kuřecím masem (100g)
130,-
100 g
Grilovaný kozí sýr s bazalkovým dipem a zeleninou, máslový toust (1A,3,7)
160,-
450 g
Farmářský salát s kuřecím masem, uzeným sýrem a česnekovým dresingem (3, 7)
145,-

Pro děti

80 g
Kuřízek, hranolky (1A,3,7)
69,-

Přílohy

200 g
Vařený petrželový brambor s máslem (7)
35,-
200 g
Pečené brambory ve slupce s česnekem
35,-
250 g
Šťouchané brambory
40,-
150 g
Hranolky
35,-
200 g
Grilovaná zelenina
60,-
1 ks
Pečivo (1A)
5,-
50 g
Tatarská omáčka, kečup (3,7)
15,-
50 g
Omáčka dle druhu
25,- / 38,-

Dezerty

Pivní pohár s ostružinami a karamelovou šlehačkou (1A, 1C, 3, 7)
85,-
Kancléřův čokoládový dort (1A,1C,3,7)
55,-
Kopeček pivní zmrzliny (1A,1C,3,7)
25,-
Šlehačka (7)
10,-

Doplňkový sortiment

100 g
Mandle pražené (8)
50,-
1 ks
Brambůrky
30,-

Alergeny

Pokrmy mohou obsahovat alergeny

Konkrétní alergeny, které pokrm obsahuje, jsou uvedeny pod příslušným číslem v závorkách u názvu.

1.obiloviny obsahující lepek-pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
2.korýši a výrobky z nich
3.vejce a výrobky z nich
4.ryby a výrobky z nich
5.podzemnice olejná/arašídy/ a výrobky z nich
6.sojové boby/sója/ a výrobky z nich
7.mléko a výrobky z něj
8.skořápkové plody-mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
9.celer a výrobky z něj
10.hořčice a výrobky z ní
11.sezamová semena /sezam/ a výrobky z nich
12.oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších 10mg, ml/kg,l, vyjádřeno SO2
13.vlčí bob/lupina/ a výrobky z něj
14.měkkýši a výrobky z nich