Restaurace

Jídelní lístek

Mimořádná nabídka Slavkovského pivovaru

Babiččina gulášovka s pivním rohlíkem (1a,3,7)55,-
Dančí kýta se šípkovou omáčkou s houskovým knedlíkem (1a,3,7) 250,-
Domácí tlačenka s cibulí a chlebem (1a,7)65,-

Předkrmy a pivní chuťovky

80 gZabíjačková paštika podávaná s pivovarským chlebem (1A,1B,1C)60,-
150 gCarpaccio z červené řepy s rukollou a parmasanem (7)60,-
250 gPivovarská topinka s tvarůžkami a slaninou (1A,3,7,10)105,-
350 gChlebová pivní sláma s česnekovo – sýrovým dipem (1A,7)59,-
100 gNakládaný hermelín s pivovarským chlebem (1A, 1B, 1C 7) 80,-
130 gHovězí jazyk s pivovarským chlebem (1A, 1B, 1C 10)95,-
1 ksTvarůžková pomazánka na ½ pivovarského krajíce (1A, 1B, 1C)35,-

Polévky

0,25 lHovězí vývar s kořenovou zeleninou, masem a domácími nudlemi (1A,9)42,-
0,25 lKrémová česneková polévka s opečenými krutony (1A, 7)42,-
0,25 lDle denní nabídky30,-

Náš chléb

1/4 ksPecen Slavkovského pivního chleba (s přídavkem piva a pivovarského sladu (1A,1B,1C)30,-

Pivovarská kuchyně

500 gPečené vepřové koleno, podávané s čerstvým křenem a hořčicí, pivovarský chléb (u tohoto pokrmu je uváděna váha po tepelné úpravě) (1A, 1B, 1C, 10) 240,-
500 gKuřecí křidélka s omáčkou dle Vaší chuti (barbecue, česnekova - sýrová, medovo - hořčičná) (7,10)165,-
100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové, 8 ks ½ topinek (1A,3,10)220,-
1800 gPlato Slavkovského pivovaru (vhodné pro 3 osoby) (1A, 1C, 3, 7, 10) 550,-
(pečené vepřové koleno, grilovaná křidélka, variace kuřecích a vepřových mini řízečků, plněná pečená brambora, kozí roh, kyselý okurek, křen, medovo – hořčičná omáčka)
150 gPivovarský guláš s domácím špekovým knedlíkem (1A,3,7,9)155,-

Ostatní pokrmy

200 gHovězí steak z pravé svíčkové s pepřovou omáčkou (7,10)365,-
200 gFlank steak s hrubou solí a pepřem na listových salátech spojených libečko-smetanovým krémem (7)235,-
200 gPečená kuřecí prsa s čerstvou grilovanou zeleninou145,-
130 gHovězí BURGER s papričkami jalapeño (1A,3,7,10)140,-
200 gVepřová panenka se sladinovým sósem (sladový výluh před chmelením) (1A,7) 165,-
200 gVepřová panenka na rozmarýnu s omáčkou z hřibů (1A, 7)215,-
100 gNesmrtelný „Smažák“ (1A,3,7) 95,-
150 gSmažený vepřový (kuřecí) řízek v trojobalu (1A,3,7)110,-
400 gŠpagety AGLIO OLIO (1A,3,7) 90,-
400 gŠpagety AGLIO OLIO s kuřecím masem (100g)130,-
_______________________________________________________________
100 gGrilovaný kozí sýr s bazalkovým dipem a zeleninou, máslový toust (1A,3,7)160,-
450 gFarmářský salát s kuřecím masem, uzeným sýrem a česnekovým dresingem (3, 7)145,-
Salátový bar - k dispozici čerstvé surovinu, dresingy pro sestavení salátů dle vlastní chuti.35,-/80,-

Pro děti

80 gKuřízek, hranolky (1A,3,7)69,-

Přílohy

200 gVařený petrželový brambor s máslem (7)35,-
200 gPečené brambory ve slupce s česnekem35,-
250 gŠťouchané brambory40,-
150 gHranolky35,-
200 gGrilovaná zelenina60,-
1 ksPečivo (1A)5,-
50 gTatarská omáčka, kečup (3,7)15,-
50 gOmáčka dle druhu 25,-/38,-

Dezerty

Pivní pohár s ostružinami a karamelovou šlehačkou (1A, 1C, 3, 7)85,-
Kancléřův čokoládový dort (1A,1C,3,7)55,-
Kopeček pivní zmrzliny (1A,1C,3,7)25,-
Šlehačka (7)10,-

Pokrmy obsahují tyto alergeny : ( 1-obiloviny obsahující lepek-pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich, 2-korýši a výrobky z nich, 3-vejce a výrobky z nich, 4- ryby a výrobky z nich, 5-podzemnice olejná/arašídy/ a výrobky z nich, 6-sojové boby/sója/ a výrobky z nich, 7-mléko a výrobky z něj, 8-skořápkové plody-mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich, 9-celer a výrobky z něj, 10-hořčice a výrobky z ní, 11-sezamová semena /sezam/ a výrobky z nich, 12-oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších 10mg, ml/kg,l, vyjádřeno SO2, 13-vlčí bob/lupina/ a výrobky z něj, 14-měkkýši a výrobky z nich).

Doplňkový sortiment

100 gMandle pražené (8)50,-
1 ksBrambůrky30,-