Aktuálně

SLAVKOVSKÝ MEDOVÝ LEŽÁK

Od 6. prosince na čepu Slavkovského pivovaru
Světlý ležák 11%, obsah alkoholu 4,4% obj. alk.

Spodně kvašený ležák ze třech druhů ječných sladu (český, bavorský, karamelový). Chmelen dvěma odrůdami chmele, a to Žateckým poloraným červeňákem a Hallertau Perle. Tyto dvě odrůdy chmele dodají pivu tu správnou hořkost a vůni.

Pro ojedinělý zážitek jsme pivo ochutili o med od místního včelaře, který jsme do piva přidali v tu pravou chvíli, aby si med zachoval všechny své přednosti a pozitiva.

Užijte si nevšední medový ležák ze Slavkovského pivovaru.

(pivo je vařeno v omezeném množství)

MĚSÍČNÍ NABÍDKA SLAVKOVSKÉHO PIVOVARU - prosinec

Kulajda se zastřeným vejcem (1A,3,7) 45,-

Vepřová panenka sous vide s dijonskou omáčkou, mačkané brambory (1A,7) 205,-

Krůtí steak s brusinkovou omáčkou a pečenými jablky, křupavý toust (1A,7) 160,-

Prodej technologie pálenice Slavkovského pivovaru

Slavkovský pivovar ukončuje provoz pěstitelské pálenice a nabízí destilační technologii k odkupu.

Jedná se o dvě destilační kolony KPD o objemu 150 a 300 litrů.
Destilační kolony jsou k dispozici s kompletním příslušenstvím, včetně komínové sestavy, měřidel, podtlakové vývěvy a dalších doplňků pro kompletní sestavu zařízení pěstitelské pálenice.

Kolony je možno odkoupit i samostatně.

Podrobné informace o technologii a prodejní ceny vážným zájemcům rádi sdělíme při osobním jednání.

Kontaktní tel. 737 861 265, 601 087 965

Dějiny pivovarnictví ve Slavkově u Brna

Právě vychází kniha o historii pivovarnictví ve Slavkově u Brna.
Kniha Dějiny pivovarnictví Slavkova u Brna, jejíž autorem je pan Filip Vrána, mapuje historii pivovarnictví tohoto města od středověku po současnost. Je výsledkem pětiletého studia v archivech i v terénu.

Knihu můžete zakoupit mimo jiné i v restauraci Slavkovského pivovaru.

Pivovar

Slavkovský pivovar

V našem pivovaru pro Vás vyrábíme nejen typicky česká piva, ale i piva různých druhů a stylů, spodně i svrchně kvašená, nefiltrovaná a nepasterizovaná.

Při vaření našeho piva klademe důraz na kvalitu surovin, a dostává se k Vám v té nejlepší možné přírodní formě.

Restaurace

Slavkovský pivovar

Restaurace Slavkovského pivovaru se nachází v klidné části města Slavkov u Brna. Je nekuřácká a je vybavena stylovým dubovým nábytkem.

Při posezení u pivečka můžete sledovat práci sládka při vaření piva na varně našeho pivovaru, která tvoří dominantu restaurace.

Pálenice

Slavkovský pivovar

V prostorách Slavkovského pivovaru jsme vystavěli pěstitelskou pálenici se dvěma měděnými surovinovými kotli o objemech 150 a 300 litrů, vybavenými rektifikační kolonou.

Zařízení se zabudovaným katalyzátorem splňuje nejpřísnější kritéria na obsah škodlivých látek v destilátu.

Více

Více

Více

Polední menu

Pátek 15. 12. 2017

Pórková s vejcem (1a,3,7) 25,-
Kuřecí prsa s brokolicí, zapečená sýrem, bramborové krokety (1,7) 75,-
Fořtovský guláš z divočáka se špekovým knedlíkem a cibulkou (1a,3,7,10) 110,-
Tvarohové knedlíky plněné ovocem, sypané praženou strouhankou se skořicí a cukrem, přelité máslem (1a,3,7) 70,-

Týdenní menu

Virtuální prohlídka pivovaru

Slavkovský pivovar

Spustit prohlídku

Ostatní pivní speciály roku 2017

Jaro

SLAVKOVSKÝ VÍDEŇSKÝ LEŽÁK

Léto

SLAVKOVSKÝ HELLES

Podzim

SLAVKOVSKÝ KAŠTAN

Zima

SLAVKOVSKÝ NAKUŘOVANÝ LEŽÁK

Detailní popis